Our main products: Amino silicone, block silicone, hydrophilic silicone,all of their silicone emulsion,wetting rubbing fastness improver, water repellent(Fluorine free,Carbon 6,Carbon 8), demin washing chemicals(ABS, Enzyme, Spandex protector, Manganese remover)， Main export countries: India, Pakistan, Bangladesh, Türkiye, Indonesia, Uzbekistan, ac ati. ， Mwy o fanylion Cysylltwch â: Mandy +86 19856618619 (whatsapp)

Gyda gwelliant safonau byw pobl, mae gofynion defnyddwyr ar gyfer bwyd nid yn unig yn gyfyngedig i werth maethol rhesymol, ond hefyd mae angen bwyd arnynt i fod ag ansawdd boddhaol mewn nodweddion synhwyraidd fel ymddangosiad, lliw, arogl, blas, gludedd, gludedd, ffresni, ac ati.

Mae emwlsyddion, fel ychwanegion bwyd ar gyfer cyflyru, yn chwarae rhan bwysig yn y diwydiant bwyd. Gadewch i ni edrych ar fecanwaith gweithredu emwlsyddion!

Emwlsiwn

Mae'r emwlsiwn cyffredin mewn bwyd yn cynnwys dŵr neu doddiant dyfrllyd, y cyfeirir ato gyda'i gilydd fel y cyfnod hydroffilig; Mae'r cam arall yn gyfnod organig sy'n anghymwys â dŵr, a elwir hefyd yn gyfnod lipoffilig. Gall dau hylif na ellir ei drin, fel dŵr ac olew, ffurfio dau fath o emwlsiwn wrth eu cymysgu, sef dŵr mewn olew (O/W) a dŵr mewn emwlsiynau olew (w/o).

Mewn dŵr mewn emwlsiwn olew, mae olew yn cael ei wasgaru fel defnynnau bach mewn dŵr, gyda defnynnau olew fel y cyfnod gwasgaru a dŵr fel y cyfrwng gwasgaru. Er enghraifft, emwlsiwn O/W yw llaeth buwch; Mewn dŵr mewn emwlsiynau olew, mae'r gwrthwyneb yn wir. Mae dŵr wedi'i wasgaru fel defnynnau bach yn yr olew, gyda dŵr fel y cyfnod gwasgaru ac olew fel y cyfrwng gwasgaru. Er enghraifft, mae menyn artiffisial yn fath o emwlsiwn w/o.

Mecanwaith gweithredu emwlsyddion

Mae emwlsyddion bwyd, a elwir hefyd yn syrffactyddion, yn sylweddau sy'n trosi hylifau anghymwysadwy yn gyfnodau gwasgaredig unffurf (emwlsiynau). Pan fyddant yn cael eu hychwanegu at fwyd, gallant leihau'r tensiwn rhyngwynebol rhwng olew a dŵr yn sylweddol, gan ganiatáu i olewau na ellir eu torri (sylweddau hydroffobig) a dŵr (sylweddau hydroffilig) ffurfio emwlsiynau sefydlog fel ychwanegion bwyd.

Ar y naill law, mae emwlsyddion yn ffurfio haen foleciwlaidd denau ar yr arwynebau cyfnod gwrthyrru ar y cyd, gan leihau egni di -wyneb y system gyfan a ffurfio rhyngwynebau newydd. Mae gan foleciwlau emwlsydd grwpiau swyddogaethol hydroffilig ac oleoffilig, a all adsorbio ar arwynebau cyfnod gwrthyrru olew a dŵr, gan ffurfio haen foleciwlaidd denau a lleihau'r tensiwn rhyngwynebol rhwng y ddau gam. Hynny yw, mae rhan oleoffilig y moleciwl olew a'r emwlsydd ar un ochr, ac mae rhan hydroffilig y moleciwl dŵr a'r emwlsydd ar yr ochr arall. Mae'r rhyngweithio hwn rhwng y ddau yn achosi newid mewn tensiwn rhyngwynebol;

Ar y llaw arall, trwy ffurfio haen arsugniad amddiffynnol ar wyneb y defnyn, mae'n gorffen y defnyn â sefydlogrwydd gofodol cryf. Po fwyaf o emwlsyddion sy'n cael eu hychwanegu, y mwyaf yw'r gostyngiad mewn tensiwn rhyngwynebol. Mae hyn yn caniatáu i sylweddau na ellir eu tynnu o'r blaen fod yn gymysg yn unffurf, gan ffurfio system wasgaredig homogenaidd sy'n newid y wladwriaeth gorfforol wreiddiol, a thrwy hynny wella strwythur mewnol y bwyd a gwella ei hansawdd.
Gwerth ecwilibriwm hydroffilig ac oleoffilig

Yn gyffredinol, mae emwlsyddion â hydroffiligrwydd cryf yn ffurfio emwlsiynau olew/dŵr, tra bod emwlsyddion â hydroffiligrwydd cryf yn ffurfio emwlsiynau dŵr/olew. Er mwyn nodi cydbwysedd hydroffilig a lipoffilig emwlsyddion, defnyddir gwerth HLB (gwerth cydbwysedd lipoffilig hydroffilig) fel arfer, a defnyddir gwerth HLB i gynrychioli hydroffiligrwydd emwlsyddion. Mae yna amrywiol ddulliau cyfrifo ar gyfer gwerth HLB,

Fformiwla Gwahaniaeth: HLB = Hydrophilicity grŵp hydroffilig - Hydroffobigedd y grŵp lipoffilig

Fformiwla Cymhareb: HLB = hydroffiligrwydd grŵp hydroffilig/hydroffobigedd grŵp oleoffilig

Gellir pennu gwerth HLB pob emwlsydd trwy ddulliau arbrofol. Ar gyfer emwlsyddion sydd â lipoffiligrwydd 100%, mae eu HLB yn 0 (wedi'i gynrychioli gan gwyr paraffin), ac i'r rheini â hydroffiligrwydd 100%, mae eu HLB yn 20 (wedi'i gynrychioli gan potasiwm oleate), wedi'i rannu'n 20 rhan gyfartal i nodi cryfder eu hydroffiligrwydd a'u oleoffiligrwydd. Po fwyaf yw'r gwerth HLB, y cryfaf yw'r hydroffiligrwydd, a'r lleiaf yw'r gwerth HLB, y cryfaf yw'r oleoffiligrwydd.

Mae mwyafrif helaeth yr emwlsyddion bwytadwy yn syrffactyddion nad ydynt yn ïonig sydd â gwerthoedd HLB yn amrywio o 0 i 20. Dangosir gwahanol werthoedd HLB a phriodweddau cysylltiedig emwlsyddion nad ydynt yn ïonig yn y tabl; Gwerth HLB syrffactyddion ïonig yw 0-40. Felly, mae emwlsyddion â gwerthoedd HLB <10 yn lipoffilig yn bennaf, tra bod gan emwlsyddion â gwerthoedd HLB ≥ 10 nodweddion hydroffilig.

Ar gyfer emwlsyddion cymysg, mae gan eu gwerthoedd HLB briodweddau ychwanegyn. Felly, pan fydd dau neu fwy o emwlsydd yn gymysg ac yn cael eu defnyddio, gellir cyfrifo gwerth HLB yr emwlsydd cymysg yn seiliedig ar ffracsiwn màs pob emwlsydd yn ei gyfansoddiad:

Hlba, b = hlba · a%+hlbb · b%

Yn y fformiwla,

HLBA, B yw gwerth HLB emwlsydd A, B wedi'i gymysgu gyda'i gilydd;

HLBA a HLBB yw gwerthoedd HLB emwlsyddion A a B, yn y drefn honno;

A% a B% yw cynnwys canrannol A a B yn yr emwlsydd cymysg, yn y drefn honno (mae'r fformiwla hon yn berthnasol i emwlsyddion nad ydynt yn ïonig yn unig).
Dulliau paratoi a ffactorau dylanwadu emwlsyddion

Mae pedwar dull ar gyfer paratoi emwlsyddion, sef dull gel sych, dull gel gwlyb, dull cymysgu cyfnod dŵr olew, a dull mecanyddol.

Dull gel sych, sy'n cynnwys ychwanegu dŵr at gyfnod olew sy'n cynnwys emwlsyddion. Wrth baratoi, mae'r powdr rwber (emwlsydd) yn cael ei gymysgu'n gyfartal â'r olew yn gyntaf, mae rhywfaint o ddŵr yn cael ei ychwanegu, ei ddaear a'i emwlsio i mewn i golostrwm, ac yna ei wanhau â dŵr i'r swm llawn.

Dull gel gwlyb, sy'n cynnwys ychwanegu olew i gyfnod dŵr sy'n cynnwys emwlsyddion. Wrth baratoi, mae'r gel (emwlsydd) yn cael ei doddi yn gyntaf mewn dŵr i ffurfio slyri fel y cyfnod dŵr. Yna, mae'r cyfnod olew yn cael ei ychwanegu at y cyfnod dŵr fesul cam, ei ddaear i mewn i golostrwm, ac ychwanegir dŵr at y swm llawn.

Cymysgwch y cyfnodau olew a dŵr a'u hychwanegu at yr emwlsydd, gan gymysgu rhywfaint o olew a dŵr. Malu gwm Arabeg i mewn i forter, yna malu'n gyflym y gymysgedd dŵr olew yn colostrwm, a'i wanhau â dŵr.

Mae paratoi emwlsyddion yn bennaf yn cynnwys emwlsio dau hylif, ac mae ansawdd emwlsio yn cael effaith sylweddol ar ansawdd yr emwlsiwn.

Mae'r ffactorau sy'n effeithio ar emwlsio yn bennaf yn cynnwys tensiwn rhyngwynebol, gludedd a thymheredd, amser emwlsio, a faint o emwlsydd a ddefnyddir. Dewisir emwlsyddion a all leihau tensiwn rhyngwynebol yn sylweddol; Y tymheredd emwlsio mwyaf addas ar gyfer emwlsyddion yw tua 70 ℃. Os defnyddir syrffactyddion nad ydynt yn ïonig fel emwlsyddion, ni ddylai'r tymheredd emwlsio fod yn fwy na'u tymheredd brig; Po fwyaf o emwlsyddion a ddefnyddir, y mwyaf sefydlog y ffurfiodd yr emwlsiwn.

GWEITHGYNHYRCHWR #CHEMICAL#

#Textile ategol#

#Textile Chemical#

Softener #Silicone#

Gwneuthurwr #Silicone#